株式会社角川アスキー総合研究所（本社：東京都文京区、代表取締役社長：加瀬典子）は、名古屋市が2023年1月8日より実施している戦国観光プロモーションとして、 “家康コラボグルメ”の販売を市内の対象店舗で開始したことをお知らせします。
角川アスキー総合研究所は、名古屋市からの委託により本商品の開発サポートと、本プロモーションにおける各種観光コンテンツの提供を行います。




名古屋市は大河ドラマ「どうする家康」の放送開始にあたり、ゆかりのスポットや、おすすめの観光コース、伝統工芸、グルメなど、「家康と名古屋」をテーマにした多様な観光コンテンツをご用意しました。
 “家康コラボグルメ”は、きな粉や豆みそなど家康がとりわけ好んだ食材をとりいれて、市内で人気のスイーツ店とラーメン店の協力のもと、名古屋の魅力を伝える新たなコンテンツとして開発しました。有名戦国武将にまつわる歴史スポットが集結している名古屋を観て、食べて、その魅力を味わい尽くしてください。

※公式サイト「家康と名古屋」https://ieyasu.nagoya-info.jp/


家康スイーツ
「カフェデンマルクJR名古屋駅店」どうするシャチボン　637円（イートイン649円）



 金シャチの形を模したシュークリーム、シャチボンが家康に変身。尾びれをちょんまげ風にし、味は名古屋らしく小倉クリームを使用。目玉の部分と口の中には名古屋らしく小倉クリームが。しっぽの先にはカスタードがたっぷり。
 
販売期間：2023年2月16日まで
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り広小路口 TEL：052-583-5210
営業時間：7時～22時（LO21時30分）
定休日：なし 席数：60席 　駐車場：なし
※売り切れ次第終了
※仕入れや店舗都合により期間など変更になる可能性があります。


「弁才天 覚王山本店」黄金砂利餅（こがねじゃりもち）　5個入り¥1,000　



「弁才天」初となる、フルーツ大福以外の商品が誕生。家康の天下餅を連想するような「黄金餅」。柔らかな餅にピーナッツ入りきな粉をふんだんにまぶした、香り豊かな一品だ。のびのいい餅の中には、ピーナッツペーストが。見た目のシンプルさをいい意味で裏切るジャリッとした食感に驚くが、どこか懐かしい味にハマること間違いない。

販売期間：2023年12月31日まで
場所：愛知県名古屋市千種区日進通5-2-4
TEL：052-734-6630
営業時間：10時～19時
定休日：不定休 駐車場：なし
※大名古屋ビル店でも販売


「BACE マルエイガレリア店」BottleB IEYASU（ボトルビーイエヤス）　￥702

家康が好んだというきな粉を生クリームに配合。ボトルいっぱいの生クリームにはきな粉が入り、甘さ控えめで香ばしさが口中に広がる。もっちりした抹茶ゼリー、あんこ、スポンジケーキとの一体感が楽しめる。
 
販売期間：2023年2月10日まで
愛知県名古屋市中区栄3-3-1 マルエイガレリア1F
TEL：052-228-0756
営業時間：10時～21時　　駐車場：84台（200円／15分）




家康ラーメン
「フジヤマ55 金シャチ横丁店」家康 ラーメン　¥1,050


 岡崎産の八丁みそにこうじみそをブレンドした、まろやかなコクと旨味を感じる味噌スープに背脂のパンチをプラス。県産小麦で作る麺はもちもちだ。分厚い豚バラチャーシューの上には葵の家紋の海苔が乗り、台湾ミンチがよいアクセントに。食べ応えのある1杯。

販売期間：2023年12月の最終営業日まで　※1日20食限定
愛知県名古屋市中区二の丸1-2-3 金シャチ横丁 宗春ゾーン
TEL：052-212-7375
営業時間：11時～15時、17時～22時、土日祝～21時30分（LOは各30分前）
休日：不定休　席数：19席（禁煙）
駐車場：431台（共同、180円／30分）


「熟成豚骨ラーメン専門店　大名古屋一番軒」家康　豚骨スペシャル ¥950　



 豚骨スープと八丁味噌を組み合わせた、煮込みスタイルが新鮮。トッピングには家康が好んだ鶏肉と健康志向の強かった家康にあやかり豆腐を使用。注文後に揚げた揚げ豆腐はまろやかなスープに浸して楽しめる。味噌煮込みうどんを彷彿とさせる見た目だが、絶妙なバランスの1杯は味噌豚骨煮込みラーメンという新感覚のラーメンに。
 
販売期間：2023年12月最終営業日まで
愛知県名古屋市中村区名駅3-28-12 大名古屋ビルディングB1
TEL：052-414-7741　
営業時間：11時～23時（LO22時30分）休日：なし　
席数：24席（禁煙）　駐車場：136台（340円／30分）
※総本家、AEON則武新町店でも販売


「らーめん専門店　徳川町　如水」徳川町の味噌ラーメン　家康story　



 丸鶏とゴボウでとっただしに、赤みそと信州みそを合わせたみそスープは、まろやかな味わい。炒めたタマネギで自然な甘さとうま味をプラスした。今回のメニュー用に太麺を特別に用意。表面がざらっとしていて、芳醇なスープによく絡む無化調ならではの滋味深い味わいは必食だ。
販売期間：2023年12月最終営業日まで
※夜のみ、1日20食限定

愛知県名古屋市東区徳川町201 日幸ビル1F
TEL：052-937-9228
営業時間：11時～14時30分、17時30分～22時30分
定休日：火曜日　席数：14席（禁煙）　駐車場：17台（無料）


「名驛式担々麺　しゃち福」汁なし八丁味噌担々麺　¥1,000　



ゴマやナッツ類を配合した自家製オリジナルのチーマージャンに八丁みそをブレンド。名古屋名物、きしめんのような平打ち麺とよく和え、濃厚さを堪能する満足感の高い一杯。トッピングのモモ肉とムネ肉のチャーシュー、煮卵は、岡崎の地鶏・岡崎おうはんを使用する。

販売期間：2023年2月16日まで ※1日20食限定
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 JR名古屋駅 名古屋うまいもん通り
TEL：052-569-0075
営業時間：11時～22時（LO21時30分）　定休日：なし
席数：25席（禁煙）　駐車場：なし


※ご紹介している商品は仕入れや店舗の都合などにより、内容や価格、使用する食材、商品の見た目、販売期間などが変更になる場合があります。あらかじめご了承ください。また、売り切れの場合もありますので、各店舗へ事前にお問い合わせの上、お出かけください。

※「ぴよりんSTATION カフェ ジャンシアーヌ」徳川ぴよ康は、1月24日に販売を終了しました。



株式会社角川アスキー総合研究所について

 角川アスキー総合研究所は、メディア運営やコンテンツ制作で培った知見を活かし、調査、コンサルティング、マーケティング、ビジネスソリューション、出版、教育支援など幅広く事業を展開しています。コンテンツ力、メディア力、リサーチ力を総合的に活用し、お客様の課題解決に取り組みます。


角川アスキー総合研究所　公式サイト：https://www.lab-kadokawa.com/
 

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株式会社角川アスキー総合研究所　事業企画部
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