株式会社角川アスキー総合研究所（本社：東京都文京区、代表取締役社長：加瀬典子）は、ラーメンウォーカームック『ラーメンWalker宮城2023』を2022年9月28日（水）に発売します。





宮城でいま行くべき新店＆人気店を徹底紹介！
『ラーメンWalker宮城2023』は、全国の各エリアで展開するラーメン専門誌“ラーメンウォーカー”の宮城版最新号です。いま本当にいくべき人気店や、2022～2023年のトレンドをおさえた新店などを中心に、宮城の最新ラーメン情報をたっぷりと紹介します。
 加えて、読者しか食べられないプレミアム麺や、全国ラーメンWalker殿堂店の注目お取り寄せ麺、無料試食券を始めとするお得なクーポンなど、本誌だけのスペシャル企画も充実の内容で展開。

　宮城ラーメン本の決定版『ラーメンWalker宮城2023』は、全国の書店やAmazonなどのオンライン書店でお買い求めいただけます。

【注目企画】
■宮城ラーメン界で革命！名店プロデュースや宮城初進出など続々！
 東京と神戸のミシュランガイド掲載店がプロデュースする新店や、殿堂店「だし廊」が手がける新コンセプト店など、宮城ラーメン界では新たな旋風が巻き起こっています。21年9月以降にオープンした新店から、今食べるべき一杯をテーマ別に紹介します。




■ダシにこだわる4人の期待の店主に迫る
 科学的なアプローチでダシをひもとく理系脳の店主や、究極の濃厚鶏清湯を追求し唯一無二の一杯を作り出す店主など、ダシに強いこだわりを持つ4人の店主にインタビュー。彼らはどんな素材を選び、どのような製法で仕込んでいるのか、ダシへの想いをたっぷりと語ってもらいました。




■仙台辛味噌ラーメンが進化中！
 伊達政宗が礎を築いた味噌文化の根付く仙台で生まれ、今や全国区に成長した仙台辛味噌ラーメン。本特集では、元祖である「味よし」の開発秘話からそのルーツを探ると共に、今も進化を続ける個性派辛味噌ラーメンを徹底紹介します。




 ほかにも、恒例の「ラーメンWalkerグランプリ2022」の結果発表や、エリア別うまい店カタログ、全国の殿堂店のお取り寄せ麺の紹介、検索に便利な路線図マップなど、内容盛りだくさんでお届けします。ラーメンWalker2023ムック６誌による連続企画の第4弾として「7 MEN 侍（ジャニーズJr. ）」も登場！


【概要】
『ラーメンWalker宮城2023』ラーメンウォーカームック
定価：本体900円（税別）
発売日：2022年9月28日（水）
ISBN： 9784049111248
雑誌コード：62634-36
判形：A4判、100ページ
発売：株式会社KADOKAWA
発行：株式会社角川アスキー総合研究所
公式サイトURL：https://www.kadokawa.co.jp/product/322205001078/

※『ラーメンWalker 2023』は宮城版のほか、発売中の東京版、関西版、東海版、北海道版に加え、山形版、福島版、神奈川版、九州版、千葉版、茨城版、埼玉版などの発行も予定しています。


ラーメンWalker について
今、食べるべきラーメンを総力取材で紹介する“日本最高峰”の総合ラーメンメディアです。全国各地域のエリア別ラーメンガイドとして展開する“ムック”、ラーメンファンのポータルサイトとして最新ニュースを紹介する“WEB”や “YouTube”、”Twitter“に加え、フジテレビCSで放送中のラーメン情報番組『ラーメンWalker TV2』や、世界初のメディア連動型リアル店舗『ラーメンWalkerキッチン』と、多面的且つ圧倒的なメディア力で、日本の国民食「ラーメン」の可能性を発信しています。

ムック
https://www.kadokawa.co.jp/product/search/?label=217&releaseDate=1

WEB
https://ramen.walkerplus.com/

You Tube
https://www.youtube.com/user/ramenwalker/featured

Twitter
https://twitter.com/ramenwalker

テレビ番組『ラーメンWalker TV2』
https://ramen.walkerplus.com/tv/

リアル店舗『ラーメンWalkerキッチン』
https://ramen.walkerplus.com/tv/





株式会社角川アスキー総合研究所について

角川アスキー総合研究所は、メディア運営やコンテンツ制作で培った知見を活かし、調査、コンサルティング、マーケティング、ビジネスソリューション、出版、教育支援など幅広く事業を展開しています。コンテンツ力、メディア力、リサーチ力を総合的に活用し、お客様の課題解決に取り組みます。


角川アスキー総合研究所　公式サイト：https://www.lab-kadokawa.com/
 

【本件に関する報道関係からのお問い合わせ】
株式会社角川アスキー総合研究所　事業企画部
press-cp@lab-kadokawa.com



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